Nie oszukujmy się – wino nie jest pierwszą rzeczą, która przychodzi człowiekowi na myśl, gdy myśli o Kalifornii. Hollywood, plaże, chirurgia plastyczna – a i owszem, ale wino?! Dolina Napa Valley to jednak jeden z najpopularniejszych regionów winiarskich świata. Postanowiliśmy więc spróbować, jak wygląda degustacja wina w Napa Valley!
Daleka jestem od nazywania nas wybitnymi znawcami wina. Dolina Napa Valley była jednak na naszej bucket list od dawna i dołączyliśmy ją do planu naszej ostatniej wycieczki po Zachodnim Wybrzeżu USA. Skąpana w słońcu dolina pokryta winoroślami, małe rodzinne winnice z urokliwymi amerykańskimi domkami, najlepszy White Zinfandel na świecie… Czego chcieć więcej?
UWAGA: Nie spodziewajcie się tu ocen profesjonalnego sommeliera. Każdy ma inny smak i lubi co innego, a my piszemy tu co smakowało nam.
| Tip: Sprawdźcie koniecznie, jak wyglądała nasza trasa po zachodnim wybrzeżu USA oraz wskazówki, jak wynająć samochód w Stanach! |
JAK WYBRAĆ WINNICĘ?
Jak na jeden z najsłynniejszych regionów winiarskich świata, dolina Napa pełna jest winnic, oferujących miłośnikom wina wszystko, czego dusza zapragnie. Stanęliśmy przed dylematem, dokąd wybrać się na degustację – wszak do wyboru jest tylko około 450 winnic…
Jeśli macie ulubiony rodzaj/szczep wina, to oczywiście może być to wskazówka, by udać się tam, gdzie produkuje się te najlepsze w regionie. Mały przewodnik po degustacjach wina w Napa Valley znajdziecie tutaj. Musicie być jednak przygotowani, że większość winnic pobiera opłatę za degustację w wysokości ok. 20-30$.
Inna opcja to Napa Valley Wine Train – pociąg, który jedzie przez całą dolinę, a Wy możecie spróbować różnych win z regionu z niego nie wychodząc (a na koniec się wytaczacie…). Jest możliwość, żeby połączyć wycieczkę z odwiedzinami z jednej z kilku partnerskich winnic.
Po długich dyskusjach zdecydowaliśmy się, że nasze kroki skierujemy do trzech winnic: najpopularniejszej na świecie marki z doliny Napa, najpopularniejszej wśród turystów i kameralnej.
DOLINA NAPA – DEGUSTACJA WINA
SUTTER HOME WINERY – TA POPULARNA NA ŚWIECIE
Idź do sklepu w Polsce. Skieruj się do półki z winem. Co widzisz? No właśnie. Sutter Home. Niemcy – to samo. UK – to samo. Wina Sutter Home są wszędzie!
Ich White Zinfandel zawsze był jednym z moich faworytów. Trudno się dziwić – ta winnica jako pierwsza zaczęła jego produkcję, choć było to dziełem przypadku. Podczas przygotowywania czerwonego wina Zinfandel z rocznika 1975, odlano część nieprzefermentowanego dobrze soku, który zawierał duże ilości cukru. Dwa tygodnie później jeden z pracowników spróbował tej odlewki i – olśnienie! Pyszne, różowe wino było gotowe! To właśnie sprzedaż tego jednego gatunku wina uczyniła z Sutter Home jednym z największych producentów wina w Stanach, a także na świecie.
DEGUSTACJA WINA: Bardzo duży wybór win do degustacji, wszystkie standardowe, które można upolować w sklepach plus wybrane wina z wyższej półki (Reserve). Coś dla wielbicieli słodyczy (pyszne Moscato i Pink Moscato), ale także orzeźwiających win na lato (Pinot Grigio). No i oczywiście kultowy White Zinfandel!
NASZA OPINIA: Zdecydowanie trzeba odwiedzić! My byliśmy 2 razy 🙂 Za pierwszym razem nabyliśmy 2 butelki, ale już po otwarciu pierwszej w hotelu wiedzieliśmy, że wrócimy po więcej! Kolejnego dnia zrobiliśmy większe zapasy na dalszą drogę!
CENA: Degustacje wybranych 5 win czerwonych i 5 win białych są bezpłatne. Jeśli chcecie spróbować coś extra (wina Reserve), obowiązuje dopłata. Ceny standardowych win do 7$. Przykładowo, dobrze oceniany Red Blend (91 punktów, Tasting Panel) kosztuje 6$.
INFO: Sutter Home Winery
CASTELLO DI AMOROSA – TA POPULARNA WŚRÓD TURYSTÓW
Tripadvisor pełen jest świetnych opinii o tym miejscu. Właścicielka naszego B&B też gorąco polecała, jako największą atrakcję doliny. Jak mogliśmy nie odwiedzić tego miejsca? Tysiące turystów nie mogą się mylić. A jednak mogą.
Tak naprawdę winiarnia to żywcem przeniesiony toskański zamek. Mówiąc żywcem, mam na myśli że jego pomysłodawca wydał 14 milionów $, aby sprowadzić 200 kontenerów wypełnionych starym budulcem i drewnem z Włoch. Jak łatwo się domyślić, po drodze zbankrutował. Nowi inwestorzy z idei przytulnej toskańskiej winnicy zrobili wielką machinę do zarabiania pieniędzy.
I tak: zaczyna się od płatnych wycieczek po zamku. W samym zamku, ku uciesze turystów jest nawet sala tortur! Wszystko byłoby ok, gdyby nie fakt, że budowlę oddano do użytku w 2007 roku… Na każdym kroku przewodnik podkreśla, że wina tutaj produkowane są wyjątkowe i nie można ich kupić nigdzie indziej. Że można zaszaleć i kupić od razu wielką beczkę i się zostanie zamkowym VIP-em, itd. Na koniec możecie odwiedzić sklep, gdzie możecie zakupić tak związane z winem gadżety jak czapki, bluzy, kurtki i oczywiście mydło. Dolina Napa w wersji mega komercyjnej. I zostaje jeszcze…
DEGUSTACJA WINA: Może to natrętne namawianie do zakupu wina, może po prostu się nie znamy… Nie było źle. Nie było też super. Po prostu przeciętnie. Chociaż początkowo chcieliśmy kupić sobie butelkę, to naprawdę nie mogliśmy nic wybrać.
NASZA OPINIA: Zamek sam w sobie jest ładny. Jeśli chcecie zobaczyć jak wybudować sobie toskański zamek w kilka lat – śmiało. Dla osób, które były we Włoszech czy Francji, wycieczka może budzić czasem uśmiech politowania. Rozumiem popularność tego miejsca – po prostu taki park rozrywki dla dorosłych z dorobioną szumną ideą. Zatrzęsienie turystów. Mieliśmy mieszane uczucia.
CENA: Wycieczka z degustacją 5 standardowych win kosztuje 40$ od osoby. Bardzo duża dopłata za próbowanie win Reserve – 10$. Same wina od ok. 30$ wzwyż.
INFO: Castello di Amorosa
HEITZ CELLAR – TA KAMERALNA
Chociaż z zewnątrz wygląda być może niepozornie, nas ujęła swoją bezpretensjonalnością. W 100% spełniła nasze wyobrażenia o jak powinna wyglądać degustacja wina w Napa Valley – niewielki, kamienny dom, z każdej strony otoczony winoroślami. To miejsce miało także udział w stworzeniu jednego z 12 najlepszych win XX wieku – Martha’s Vineyard Cabernet (Wine Spectator).
DEGUSTACJA WINA: Wyjątkowy Chardonnay i Port. Byliśmy jedynymi gośćmi, więc obsługa uraczyła nas opowieściami o historii tego miejsca oraz winie. Można było poczuć się naprawdę wyjątkowo. Skusiliśmy się na zakup butelki Port – przypomniało nam Vinsanto z ukochanego Santorini.
NASZA OPINIA: Odwiedzić koniecznie! Bardzo ekskluzywne, a zarazem kameralne miejsce. Nasza najlepsza degustacja wina w Napa Valley! To dzięki takim miejscom dolina Napa jest tak wyjątkowa.
CENA: Bezpłatnie. Ceny win ok.20-40$.
INFO: Heitz Cellar
Brak komentarzy